간단이의 복잡한 이야기

[롯데리아] 라이스 버거 어디서 살 수 있나요?

현재는 전주비빔라이스버거(23년 말 출시)가 전국 모든 지점에서 판매 중이다. 고추장 맛 볶음밥번에 계란프라이가 들어가 있어서 독특한 맛을 뽐낸다. 하지만 ★원조★ 야채라이스버거는 오직 아래 5개 지점에서만 한정 판매 중이다. [ 서울역사 / 청량리역사 / 마산터미널 / 대구동성로 / 부산BIFF광장 ] 라이스버거는 2,000년에 첫 출시되어서 큰 호평을 받았다. 라이스버거 CF송의 음정은 아직도 뇌리에 남아있을 정도다. '롯데리아~ 라이스 버거~' 꽤 유구한 역사를 가진 롯데리아의 특별한 메뉴라고 할 수 있다. 약 24년동안 리뉴얼(김치라이스, 짜장라이스 등)과 단종을 반복해 왔지만, 여전히 친숙한 버거다. 풀네임은 야채라이스 불고기(새우) 버거. 단품 5,200원 세트 7,200원 그렇게 싼 가격은 ..
맛집여행/프랜차이즈 맛집 2024. 2. 29. 18:01

[네팔, 카트만두] 스와얌부나트 - 몽키템플에서 원숭이 보기 (16.06.25)

※주의 ※ 2016년 06월의 이야기입니다. 327 tamel 호텔(2024년 영업 중)의 장점은 1층 카페에서 식사를 할 수 있다는 점이다. 무려 한식을 말이다. 어젯밤 장염으로 고생하는 바람에 배가 엄청 고파서 제육덮밥에 아포가토까지 같이 시켰다. 된장국에 깍두기도 나왔다. 제육덮밥 + 아포가토 합쳐서 495Rs(1네팔루피 = 10원 전후), 5천 원도 안 되는 가격이다. 오늘은 딱히 일정이 없어서 스와얌부나트 불교 사원, 일명 몽키템플을 가기로 했다. 무작정 걸어서 이동했는데, 의외로 타멜거리와 엄청 가까워서 20분 만에 입구에 도착했다. 네팔에서 이렇게 자고 있는 개는 함부로 만지면 안 된다고 한다. 가까이 가도 안 일어나는 개는 엄청 사납다는 이야기가 있다. 도심이라서 진짜로 그럴지는 모르겠지만..
해외여행/2016 인도-네팔 여행 2024. 2. 27. 19:01

[전라남도] 영암군에서 직접 운영하는 가성비 최강 한우 소고기 집

마블링블링 전국적으로 한우를 사육하고 있지만, 전라남도의 한우는 꽤 유명하다. 이유는 정확히 모르겠지만, 남쪽 지방의 한우가 정말 맛있다. 또한 영암목포해남 지방은 생고기(육사시미)를 가장 신선하고 빠르게 먹을 수 있는 장점이 있다! 영산강을 가로지르는 삼호대교를 건너자마자 발견할 수 있는 영암매력한우 명품관! 영암군의 한우 브랜드 이름은 '매력한우'인 것 같다. 또한 이곳은 목포, 무안 남악과 정말 가까워서 정말 접근성이 좋다. 내부도 엄청나게 넓다. 외부와 룸까지 전부 합치면 테이블이 40개는 넘지 않을까 싶다. 전부 좌식인 점은 조금 아쉽다. 매장 입구를 기준으로 왼쪽은 정육점, 오른쪽은 식당이다. 영암매력한우명품관은 식육식당의 형태이기 때문에 기본 상차림비가 존재한다. 왼쪽에서 원하는 고기를 원하..
국내여행/전라남도 탐방 2024. 2. 24. 18:01

[전라남도] 목포 남악 분식 포차 추천, 유달먹거리라이트

연산동에 본점이 있는 유달먹거리라이트가 남악시장에도 분점을 열었다. 목포에는 유달포차, 유달먹거리 등 유달이 들어간 비슷한 상호가 많다. 전형적인 포차형식이지만, 각 가게마다 스타일이 꽤 다르니 잘 선택해서 방문하면 좋다. 그나저나 유달먹거리 뒤에 LIGHT가 왜 붙는지는 아직도 모르겠다. 가벼운? 밝은? 포차라는 특성과는 전혀 어울리지 않는다. 시작은 김밥이다. 김밥을 파는 실내포차는 처음 와봤다. 길거리 포장마차에선 한 번 먹어본 적이 있다. 안주로는 어울리지 않지만, 저렴하고 양이 많아서 배 채우기에는 정말 좋았다. 요새는 정말 말만 포차인 곳이 정말 많다. 양 적은 안주들을 비싸게 받는 무늬만 포차가 대부분인 요즘 세상이다. 테이블마다 어묵을 덥혀서 먹을 수 있는 통(오뎅바)이 존재한다. 오뎅은 ..
국내여행/전라남도 탐방 2024. 2. 23. 18:01

[진무삼] 진짜 무쇠 솥뚜껑에 미나리 삼겹살 구워먹기

미나리 + 김치 + 삼겹살 길거리를 걷다 보면 가끔 처음 보는 식당을 만나게 된다. 대중적인 음식을 판매하지만 깔끔한 인테리어와 독특한 컨셉으로 눈길을 끈다. 다른 지역에 갔더니 똑같은 이름이 식당이 또 있다. 또한 SNS나 유튜브에 그 식당의 광고가 자주 보이기 시작한다. 자꾸 노출되니 점점 신경 쓰인다. 나도 그렇고, 주변인들도 그렇고 '한 번 가볼까?' 라는 생각을 하기 시작한다. 사람들에게 브랜드를 인식을 시키고, 단 한 번의 매장 방문을 유도하기 위한 마케팅 전략이다. 그 한 번이 정말 중요하다. 식당의 맛을 손님에게 소개할 기회이기 때문이다. 여기서 중간이상의 평가만 받는다면 마케팅은 아주 성공적이라고 할 수 있다. 무난하고 일률적인 맛으로 승부하는 것이 프랜차이즈 식당이니까 말이다. 여기에 ..
맛집여행/프랜차이즈 맛집 2024. 2. 14. 18:01

[전라남도, 영암군] 우즈베키스탄 음식은 어떤게 있을까?

UZBEKISTAN ISLAM HALAL FOOD 오늘은 우즈베키스탄 친구의 초대로 우즈베키스탄 음식점에 방문하게 되었다. 오늘이 월급날이라고, 자신이 한 턱 쏜다고 했다. 그 친구는 수입의 80%를 본국의 가족에게 보낸다. 그 사정을 아는 나는 사양을 했지만, 무조건 자신이 사겠다고 한다. 친구는 나보다 나이는 어려도, 훨씬 어른이다. 결혼은 오래전에 했고, 딸도 둘이나 있다. 한국에서 열심히 일한 돈으로 3층짜리 집도 지었고, 멋진 자차도 있다. 분명 액수는 동일하지만, 느끼는 가치가 천차만별이라 많은 생각을 하게 된다. 그 친구는 나에게 언제 결혼하냐고 맨날 묻는다. 그러면 나는 집이 없어서 결혼 못한다고 대답한다. 시작은 따뜻한 차, 차가운 생수병 대신 따뜻한 찻주전자가 나온다. 구수한 맛이 좋다..
국내여행/전라남도 탐방 2024. 2. 13. 18:01

[전라남도, 목포시] 민어 파인다이닝? 오마카세? 뭐가 다른거지? 피시테리안

민어 코스 요리 파인다이닝 vs 오마카세 파인다이닝(Fine Dining) 직역하면 좋은 식사, 고급 정찬이라는 뜻이다. 요즘은 전채, 메인, 후식이 나오는 이태리 요리, 프랑스 요리 등 유럽식 코스요리의 형태를 일컫는다. 오마카세(お任せ)는 일식 초밥집에서 나온 말으로 '주방장께(오) 맡긴다(마카세).'는 뜻이 있다. 주문을 하면 손님이 원하는 음식이 아니라, 주방장 마음대로 음식을 내어준다. 주방장이 결정한 순서로 다채로운 요리가 나오니까, 코스 요리라고 볼 수도 있겠다. 파인다이닝과 오마카세는 꽤 비슷하다. 공통점으론 작은 양을 여러 번 나누어 주는 코스 형태라는 것과 가격이 꽤 비싸다는 점이다. 또한 플레이팅에 최대한 신경 써서 보기만 해도 즐거운 예쁜 요리가 계속해서 나온다. 덕분에 SNS에 올..
국내여행/전라남도 탐방 2024. 2. 11. 18:01

[전라남도, 목포시] 중깐이 도대체 뭐야?

천안 오송 익산 정읍 광주 그리고 목포. 목포역에 내리자마자 무언가 독특한 모습을 발견할 수 있었다. 바로 기찻길의 '끝'이었다. 철로의 끝에는 커다란 쇳덩이가 수문장처럼 서 있다. 모든 길이 끝나는 지점이 있다는 것은 당연한 것이다. 왜일까, 그 모습이 너무나도 어색하고 신기하다. 그 길은 언제나 끊임없이 이어져있는 줄 알았다. 너와 나 처럼. 목포 역 앞의 상점은 텅텅 비었다. 겉은 화려하지만 속은 텅텅 비어있는 모습이라 살짝 을씨년스럽다. 20년 전까지 호황이었지만 상권이 점점 동쪽으로 이동하기 시작했다. 현재는 남악과 하당 쪽까지 퍼져나갔다. 그래서 젊은 사람들은 역 근처를 잘 찾지 않다 보니, 할아버지 할머니가 많이 보인다. 하지만, 그런 만큼 맛집들은 여기에 살아남아있다. 프랜차이즈 따위가 아..
국내여행/전라남도 탐방 2024. 2. 10. 18:01

[당치땡] 트러플이 '첨부'된 크리스피 치킨

지금 웹소설 판에는 문장형 제목이 넘친다. 문장형 제목은 소설의 내용을 정말 직설적으로 전달하고 흥미를 끄는데 정말 효율적인 장치이긴 하다. 하지만 너무 길고 어그로가 심하다는 단점이 있다. 그런데...... 당신은 지금 치킨이 땡긴다, 줄여서 당치땡. 드디어 가게이름에도 문장형이 나타났다! 본격적으로 프랜차이즈 치킨집에 나타난 것은 처음이라서 당황스럽다. 과연 내 입맛을 계속 당기게 만들어 줄지 아주 기대가 되는 치킨집이다. 모든 치킨이 기본적으로 크리스피 치킨이라는 점은 마음에 쏙 든다. 그런데 고바로우? 로제 퐁듀? 맵토스? 프랜차이즈 이름만큼이나 혁신적이고 신기한 메뉴가 정말 많다. 오늘 주문할 메뉴는 가장 기본인 당치땡 트러플 크리스피 치킨! 최상단에 위치한 기본 1번 치킨인데, 거기에 트러플까..
맛집여행/배달 맛집 2023. 10. 21. 12:01

[경상북도, 상주시] 소불고기와 오겹살은 역시 대벌

상주 고기 맛집 상주사람이라면 대부분 알고 있는, 소불고기로 정말 유명한 대벌 식당이다. 점심시간에 먹는 소불고기 정식은 정말 가성비와 맛까지 모두 잡았다. 아쉽게도 오늘은 모임이 목적이라서 저녁시간에 방문했다. 오늘의 메뉴는 오겹살 구이다! 대벌식당은 원래 남원동사무소 근처에 있었는데, 이번에 북천 너머 공설운동장(상주시민운동장)쪽으로 이전하였다. 대벌식당은 오겹살, 소불고기, 주물럭, 육회 등 고기가 주력 메뉴다. 평소에는 소불고기를 여름에는 냉면을 먹으러 방문하곤 했었는데, 오겹살을 먹어보는 것은 처음이다. 껍데기가 살아있는 오겹살, 두께는 일부러 얇게 커팅을 한 것 같다. 딱 봐도 지방층과 살코기의 비율이 아름다워서 아주 맛있어 보인다. 다시 봐도 완벽한 모습의 오겹살이다. 대벌은 유리불판 혹은 ..
맛집여행/지방 맛집 2023. 10. 16. 21:01

[버거킹] 양파 볶음(?) 햄버거, 블랙어니언

2023년 1분기의 버거킹 한정메뉴는 바로 블랙어니언 와퍼다. 말 그대로 새까만 양파조각들이 패티 위에 가득 올라가 있다. 발사믹소스를 이용해서 만들었다고 하는데, 소스에 양파를 볶았는지 아니면 졸였는지 정확한 조리방법은 모르겠다. 새까맣게 카라멜라이징한 볶은 양파맛이 나는 것이 특징이다. 혹자는 짜장면에 들어가 있는 양파맛이 난다고도 한다 ㅋㅋㅋㅋ 블랙어니언 와퍼는 까만색 햄버거빵인 기네스 번을 사용해서 색감을 통일했다. 양상추, 토마토, 치즈 등 번과 양파의 색깔만 제외하면 치즈와퍼와 속재료 구성은 비슷하다. 실제로 새까맣게 변한 양파가 까만 빵 사이에 끼어 있으니, 살짝 거부감이 들 수 있는 모습이다. 블랙어니언 와퍼 가격 단품 9,300원 생양파에서 느낄 수 없는 특유의 단맛과 감칠맛이 놀랍다. ..
맛집여행/프랜차이즈 맛집 2023. 10. 14. 18:01

[반올림] 고기만 올린 피자 나이스투'미트'유, 하지만 아이유는 이제 없어유

고기 최고 반올림피자샵을 처음 접하게 된 이유가 바로 아이유 때문이다. 아이유가 반올림 모델이 되자마자 주문이 힘들 정도로 매출이 폭증했다는 소문도 있다. 인터넷에서는 포토카드와 피자박스를 구매하면 피자를 무료로 나눠준다는 밈이 있을 정도였다. 나 역시, 반올림 피자의 거의 모든 메뉴를 시켜 먹으면서 박스와 카드를 수집했었다. 올해 2023년 여름부터 반올림피자의 전속모델이 아이유에서 ZICO지코로 교체되었다. 정말 아쉽다. 아이유 포토카드 강점기 시절, 분명히 모든 메뉴를 하나하나 지워가면서 먹었었다. 오랜만에 들어가 본 반올림피자 배달앱에는 생소한 신메뉴들이 여럿 보였다. 완벽하게 완료했던 게임 업적칸에 빈칸이 생긴 기분이었다. 바로 신메뉴로 주문! 그렇게 주문한 피자는 나이스투'미트'유. 실제 메뉴..
맛집여행/배달 맛집 2023. 10. 13. 18:01

[청년피자] 새빨간 매운 피자를 원하십니까? 얘는 아니에요

빨강피자 할라불고기 쫄깃하고 고소한 치즈가 가득 올라간 빵을 오븐에 구워서 먹는 음식을 피자라고 한다. 치즈뿐만 아니라 햄, 소시지, 올리브 등 다양한 재료를 토핑을 쓰기도 한다. 쓸데없이 피자의 정의를 이야기하는 이유는 딱히 없다. 단지, 피자의 재료들 자체가 한국인의 입맛과는 크게 벗어난 '서양 입맛'용이라는 것을 상기시키기 위함이다. 느끼한 서양맛을 잡기 위해서 열심히 핫소스를 뿌려보지만 살짝 아쉬운 맛이다. 매콤하고 얼큰한 맛을 내는 피자를 먹고 싶어서 다양한 빨간색 피자를 먹어봤지만, 아직도 만족스러운 맛을 찾지 못했다. 청년피자의 모델은 태연이다. 오늘도 태연은 아름답다. 프랜차이즈 피자모델로 유명한 연예인을 사용하는 것은 꽤나 효과가 좋다고 생각한다. 눈도 입도 즐겁다. 반반 오리지널(L) ..
맛집여행/배달 맛집 2023. 10. 12. 23:51

[남산집] 냉동삼겹살을 저미면 대패삼겹살 아니냐?

냉동삼겹살 주저리주저리 과거에는 냉장 시설의 부족으로 냉동 삼겹살이 유행했었다. 사후경직이 끝난 돼지고기를 영하 30-40도에서 급랭해서 보관했는데, 덕분에 질이 나쁜 싸구려 음식으로 인식되어 왔다. 하지만 요즘 들어 예전 감성을 느끼면서도 맛은 적당하고 가격이 저렴한 냉동삼겹살집이 늘어나고 있다. 2021~2022년에는 냉삼 식당이 우후죽순처럼 생겼다가 지금은 사라지는 한국식 유행스타일를 보이기도 했다. 일부에는 가격은 생삼겹살보다 오히려 비싼 곳도 있다. 부산에는 서초갈비라고 100g에 2만 원, 2인 3인분 6만 원이 기본가격으로 받는 냉동삼겹살집도 있을 정도다. 냉동삼겹살이 인기 있었던 이유는 다양하다. 고기가 급랭되었다가 강한 열에 익혀지면 많은 수분이 빠져나오는데, 덕분에 수분이 대부분 날아간..
맛집여행/프랜차이즈 맛집 2023. 10. 10. 21:01

[굽네치킨] 마늘 풀 세트, 남해마늘바사삭+리코타브리시카고피자

제품명만 17+ 글자 오랜만에 굽네치킨&피자 세트메뉴를 주문했다. 다양한 메뉴를 주문해서 양질의 리뷰를 하기 위해서라고 핑계를 대지만, 실상은 치킨에 피자까지 다 처먹고 싶었을 뿐이다. 남해마늘바사삭 + 리코타브리시카고피자 19,000원 + 18,900원 = 37,900원 세트로 시키면 큰 탄산음료가 추가금액 없이 추가된다. 개별적인 메뉴의 가격은 그럭저럭이나, 세트로 시키니까 한 끼에 4만 원을 태우게 된다. 굽네는 시카고 피자를 주력으로 판매한다. 시카고 피자를 판매하는 배달 전문점이 없지는 않지만, 이 정도로 저렴한 가격의 시카고 피자는 유일하다. 빈틈을 노려서 피자 시장에 제대로 합류했다고 생각한다. 리코타브리 시카고 피자는 리코타 치즈를 두껍게 깔고, 갈릭버터치킨을 토핑으로 얹었다. 자칫 밋밋할..
맛집여행/배달 맛집 2023. 9. 6. 21:01

[비비큐BBQ] 미친 가성비 사이드메뉴 추천, 닭껍데기

닭껍질 튀김 비비큐에는 치킨 메뉴만큼이나 많은 사이드 메뉴가 있다. 감자튀김, 치즈볼, 소떡소떡, 멘보샤까지. 치킨에 부족한 옆구리를 채워주는 다양한 메뉴들이다. 하지만 치킨에 치킨 부속을 더하는 사이드 메뉴는 오직 BBQ 닭껍데기 뿐이다! BBQ 사이드 메뉴 닭껍데기 3,500원 일반적인 BBQ 치킨 사진으로 착각할만한 비주얼이다. 치즈, 바비큐 등의 시즈닝을 뿌려서 커스텀이 가능하다. 단지 닭껍질을 똑같은 튀김가루로 튀겼을 뿐인데 꽤 맛있다. 바삭바삭, 두툼하고 크리스피 한 튀김이 정말 먹음직스럽다. 속살은 얇은 닭껍질인데, 질깃한 식감은 있을지언정 그 맛은 거의 느껴지지 않는다. 오직 황금올리브의 튀김옷 맛만 난다. 덕분에 치킨을 먹는 듯한 착각이 든다. 간장 소스, 양념 소스, 카레(?) 등의 추..
맛집여행/배달 맛집 2023. 7. 25. 18:01

[망원동] 시원한 동치미에 쫄깃한 면발, 달짜국수

무김치 대표적인 시원한 음식들은 대부분 면 요리다. 냉면, 밀면, 막국수, 김치말이 국수 등 모두 차가운 육수와 쫄깃한 면이 만나서 만들어진다. 하지만 시원한 면 요리 중 육수를 사용하지 않으면서 엄청 맛있는 숨겨진 요리가 있다. 바로 동치미 국수다! 달짜국수는 망원동 월드컵시장에서 위치했던 작은 국수 가게였다. 어느 순간 손님들이 점점 많아지고, 맛있는 녀석들에 출현까지 하면서 엄청나게 유명해졌다. 현재는 망원역 근처로 이사했고, 용산에 체인점도 생겼다! 달짜국수 02-322-1710 서울 마포구 서교동 441-4 형석빌딩 1층 달짜국수의 대표 메뉴는 바로 동치미 국수다. 새콤달콤한 동치미 김치 국물에 쫄깃쫄깃한 소면을 푹 담가서 먹는 국수다. 시원한 동치미 국수 말고도 따뜻한 잔치국수와 비빔국수까지 ..
맛집여행/서울 맛집 2023. 7. 24. 23:59
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