[구삼짜글이] 볶음과 찌개의 그 사이, 돼지짜글이
자글자글 짜글이는 찌개와 볶음의 중간 단계 느낌의 음식으로, 졸여진 국물을 밥과 함께 비벼먹는 음식으로 정의할 수 있다. 단어에 자글자글 졸인다는 뜻과 맛이 짜다는 느낌을 모두 가진 재밌는 녀석이다. 돼지짜글이 2인 18,900원 (밥 햄 계란 포함) 매운맛 1단계(신라면) 돼지고기 추가 3,500원 김치 추가 1,000원 총 23,400원 오랜만에 배달시켜먹는 돼지 짜글이다. 새빨갛고 작작한 국물 속에 두부, 감자, 김치, 돼지고기, 햄, 떡 등 정말 많은 재료가 그득그득 들어있다. 매운 정도는 가장 약한 단계로 선택했지만 빨간 겉모습과 매콤한 향기가 침을 고이게 만든다. 밑반찬으로는 깻잎, 어묵볶음, 마늘쫑 그리고 고둥이 제공된다. 작은 소라인 고둥은 조금 신기하다. 입으로 쪽 빨아먹으니 비릿하고 고..