[본설렁탕] 본 시리즈 해장 끝판왕, 홍설렁탕
진짜 진국 본죽, 본비빔밥, 본도시락 그리고 본설렁탕까지, 영화 본 시리즈처럼 끊임없이 나온다. 죽으로 시작해서 다양한 한식들을 섭렵하고 있는 무서운 프랜차이즈가 아닐까 싶다. 본설렁탕은 최근에 브랜딩 되었는지, 존재 자체도 몰랐던 시리즈다. 본설렁탕의 메뉴는 3가지로 구분되어 있다. 백설렁탕, 홍설렁탕, 황설렁탕, 이름에서 알 수 있듯이 각각 소금 간, 고추 양념, 된장 양념을 사용한 것을 뜻한다. 거기서 밥, 면, 만두 등 다양한 방식으로 설렁탕을 즐길 수 있도록 구성되어있다. 나는 홍설렁탕을, 친구는 양곱창뚝배기를 선택했다. 가장 대표 메뉴이자 기본 메뉴인 백설렁탕을 먹어보고 싶었으나, 숙취를 해소할 얼큰한 국물이 필요했기 때문이다. 김치 두 종류와 수정과, 설렁탕 뚝배기 그리고 밥 한 공기가 기본..