[SOLTI] 제천 수제 맥주, 솔티8

제천 수제맥주 솔티

다양한 수제맥주

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제천 수제맥주 SOLTI

솔티(SOLTI) 맥주는 벨기에식 전통 수제 맥주다. 맥주 공장은 충청북도 제천시에 위치해있다. 아쉽게도 구매 방법은 직접 구매하는 방식뿐이다. 1. 양조장에 직접 방문, 2. 포레스트 리솜 판매점, 3. 제천 중앙시장 솔티 펍, 이렇게 총 세 곳의 판매처가 있다. 본인은 포레스트 리솜을 방문하면서 우연한 기회에 구매를 

 

다양한 종류

솔티 수제 맥주의 특징이라면 다양한 종류에 있다. 직접 재배한 홉을 이용해서 양조를 하며, 맛과 향 그리고 도수까지 천차만별인 맥주가 만들어진다. 밀맥주, 에일, IPA 등 다양한 맥주가 준비되어있다.

 

솔티맥주 메뉴 및 가격

아래쪽으로 내려갈수록 맛이 강해지면서 도수 역시 높아진다. 작은 병 500cc, 큰 병 750cc로 구성되어 있고, 병 당 만 원은 기본으로 넘는 가격이라서 상당히 비싸다. 다양한 종류를 맛보고 싶었지만, 마감 시간에 찾아가는 바람에 대부분의 맥주들이 품절이었다.

 

SOLTI 8

겨우 구매한 것이 SOLTI 8 Double IPA 750ml 였다. 병 당 22,000원. 이름처럼 알코올 함량이 8%인 강렬한 인디아 페일 에일이다. 마치 샴페인처럼 맥주병이 밀봉되어 있어서 신기했다. 경쾌한 퐁~! 소리와 함께 향긋한 커피 향이 사방으로 퍼졌다.

 

진한 IPA 맥주

맥주의 색깔마저 진한 갈색인 IPA는 강한 향과 쓴맛 덕분에 취향이 꽤 갈린다. 처음 인도에서 IPA 마셨을 때는 마치 에스프레소에 술을 타 먹는 느낌이 났었다. 솔티 8 맥주는 그때의 향수를 자극하기에 충분했다. 마치 커피를 음미하듯 쌉쌀 달콤한 맛이 너무 좋다. 바디감의 뜻이 어떤 느낌인지 알 것 같다.

 

다른 솔티 맥주 라인이 너무나도 궁금했지만, 아쉽게도 다른 맥주를 맛보지 못하고 제천을 떠나게 되었다. 덕분에 제천을 다시 방문할 이유는 충분히 될 것 같다. 전통 벨지안식 수제 맥주를 맛보고 싶다면 SOLTI 맥주를 추천한다.

 

뱅크크릭브루잉(솔티맥주)

043-646-2337

충북 제천시 봉양읍 삼거리 927-3