광주에서 광어 먹기
고깃집에서 자리를 옮겨 이동한 임암동의 횟집, 완도활어. 번화가와 동떨어진 곳에 위치해있지만 상당히 큰 횟집이었다. 기름진 고기를 먹었으면 담백한 회로 2차를 시작하는 것이 옳다.
횟집에서 신선한 회보다 중요한 것이 무엇이 있을까? 바로 추가로 나오는 반찬들이다. 완도횟집은 정말 다양한 생선구이, 오징어회, 멍게, 초밥, 부침개, 우동까지 다양한 스끼다시가 제공되었다.
초밥은 자투리 활어를 이용한 큼직큼직했다. 씹히는 맛이 좋다. 오징어 데침 역시 맛있다. 회가 나오기 전에 소주병이 늘어만 간다.
광어회는 정말 고급스럽게 플레이팅 되어서 나왔다. 플레이팅 때문에 양이 무척 적어 보인다. 하지만 접시가 엄청 크고 회끼리 드문드문 떨어져 있어서 그렇게 보이는 것뿐, 양이 꽤 많았다. 신선하고 쫄깃쫄깃해서 정말 맛이 좋았다.
2차까지 이어진 술자리에 사진도 없고 기억도 없다......
완도활어
062-676-2030
광주 남구 임암동 836
[전라남도, 여수시] 맛집의 3가지 조건, 돌산맛집 (1) | 2022.01.20 |
---|---|
[김밥나라] 오룡에서 제육덮밥 제일 맛있는 집 (1) | 2022.01.18 |
[광주시, 남구] 숯불 직화 이베리코 맛집, 창고1974 (0) | 2022.01.10 |
[갈비찜하다] 야식으로 묵은지 매운갈비찜 (1) | 2022.01.09 |
[전라남도, 무안군] 염소고기 처음 먹어 봄, 조약도 흑염소 (0) | 2022.01.08 |