[금옥당] 단 음식의 최고의 찬사는 모순적이다, 양갱

금옥당 양갱

달지 않고 맛있어요!

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집들이 선물이 급하게 필요하다. 요새는 집들이를 갈 때 돈을 모아서 필요한 가전제품을 사주거나 소소한 장식품을 주는 것이 유행이다. 하지만 필자는 예전부터 모든 선물을 음식으로만 받았다. 음식을 공짜로 받으면 기분이 좋다는 이유가 제일 크지만, 선물을 주는 사람과 선물을 나눌 수 있다는 점이 정말 매력적이다.

 

인터넷으로 집들이 선물을 검색하니 무슨 명품백이 나오고, 값비싼 최신형 전자기기가 튀어나온다. 어질어질하다. 

 

케이크 같은 간단한 주전부리 위주로 검색방향을 바꿨다. 하지만 케이크나 빵은 무언가 진부한 느낌을 주었다. 독특하면서 조금이라도 친구들이 신기해할 만한 간식거리가 필요했다.

 

금옥당

마침 홍대거리를 지나고 있었는데 양갱 전문점 금옥당이 눈에 띄었다. 양갱이라, 상당히 괜찮았다.

 

선물용으로 양갱을 사야 하는 이유. txt 첫째로 흔히 접하지 못하는 간식거리며, 둘째로 아기자기한 크기라서 운반이 편하고 포장이 예쁘며, 셋째로 가격대가 디저트 치고는 높은 편이다. 

 

양갱 진열대

금옥당은 양갱을 판매하기도 하지만, 디저트 카페를 겸하고 있어서 많은 사람들이 테이블에 앉아서 즐겁게 이야기하고 있었다.

 

양갱 종류

양갱 가격을 살펴보는데 솔직히 당황했다. 지우개 크기인 주제에 가격이 상당했기 때문이다. 가장 저렴한 기본 팥양갱의 가격이 2천 원대 후반이고, 스페셜양갱은 4천 원이 넘는다.

 

진열대에 나와 있는 것은 전부 빈 상자다. 양갱은 모두 냉장고에서 꺼내어져서 손님에게 전달된다. 생양갱이기 때문에 실온에 3시간 이상 두면 안된다고 한다.

 

4개 세트

4구 세트

14,700원 + a

 

세트 구성은 4구, 6구, 12구가 있으며, 단지 세트를 포장하기 위한 고급 상자의 유무로 나뉘는 것 같다.

 

6개 세트

6구 세트

23,000원 + a

 

세트를 채우는 양갱 종류는 원하는 것으로 변경이 가능하다. 그래서 기본 가격에서 오를 수도 내릴 수도 있다.

 

16개 세트

16구 세트

70,000원 + a

 

세트에 필요한 고급 상자, 혹은 고급 보자기도 따로 구매해야 한다.

 

금옥당 영수증

고민 끝에 고른 양갱의 목록이다. 개인적으로 먹을 팥양갱 하나와 4구 세트 하나, 6구 세트 하나씩을 구매했다. 11개의 양갱을 구매하니 4만 원이 훌쩍 넘어버린다. 상당히 비싸긴 하지만 선물용이니 충분히 체면치레는 가능할 듯싶다.

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기본 팥양갱

가격이 상당한데 과연 맛은 어떨까? 가장 기본인 팥양갱을 따로 구매해서 언박싱을 해봤다.

 

속포장

겉 포장을 뜯으면, 얇은 종이 포장이 또 나온다.

 

사각 양갱

팥 특유의 옅은 단 냄새가 난다. 매끈한 것보다 살짝 탁하고 거친 표면이 오히려 먹음직스럽다. 솔직히 매점에서 판매하는 해태 연양갱만 열심히 먹어봤지 이런 고급 양갱은 난생처음이다.

 

맛있다!

'달지 않고 맛있어요!' 단 음식에 대한 찬사가 이렇게 모순적일 수가 있을까? 하지만 이 몽글몽글 금옥당 팥양갱을 입 안에 넣자마자 저 표현을 이해할 수 있었다.

 

단맛이 너무 강하면 오히려 거부감이 든다. 절제되었지만 확실한 단맛이 뇌를 쥐고 흔드는 것 같다. 오! 소리가 나올 정도로 진짜 맛있다. 부드럽게 부서지는 식감 그리고 입안에서 사르르 녹아내리는 점까지 아주 만족스럽다. 

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상주 곶감 양갱

하필이면 선물용으로 구매해서 다양한 맛을 즐기지 못해서 너무 아쉬웠다. 다만 너무나도 맛이 궁금했던 고향의 맛, 상주 곶감 양갱은 조금 얻어먹을 수 있었다.

 

감향이 정말 양갱과 어울린다. 은은하게 곶감향이 나는 것이 옛날 사극 드라마 대장금이 떠오르는 것은 왜일까? 홍시는 아니지만 비슷한 기분을 느끼고 있다.

 

'곶감 맛이 났는데.. 어찌 곶감이라 생각했느냐 하시면 그냥 곶감맛이 나서 곶감이라 생각한 것이 온데...'
 

다음에는 다른 색다른 맛의 양갱들은 천천히 즐겨보고 싶다.

 

 

금옥당
02-325-4040
서울 마포구 서교동 402-18 1층
 
※'금옥당'이라는 귀금속점이 많으니 검색에 유의할 것※